
2018.03.23 Friday
牡蠣破裂
こんにちは!菊池です
やっと春らしい気温になってきましたね
Oggiの近所の鏡神社でも3月23日から4月7日まで
夜桜ライトアップが行われるらしいですよ
今回のテーマにも書いてあるのですが、
牡蠣 皆さんお好きですか?
菊池は先日人生初の牡蠣小屋へいってきました
初めていったので驚くことばかりで…
まず予想以上の小屋の数にビックリしました
あんなに人が集まるんですねえ〜
いざ焼こうとしていたら、どこからかものすごい音が…!
連れ曰く牡蠣が破裂した音とのことで…
いつなるかわからないから心臓に悪いですね〜(笑)
やっと音や軍手とヘラで食べるのにも慣れてきたころ
隣に小さいお子さん連れのご家族が…
お子さん可愛いな〜と思ったりしてると
そのご家族の席からすごい頻度で破裂音が
慣れてきたとはいえさすがにびっくり。
さらに上から破裂したときに飛んでいるであろう
海水のような液体が何回も頭に振ってきて散々でした
後からお客様に教えていただいたのですが、
焼き牡蠣にも向きがあったんですね…
ひねくれた牡蠣だな…と思ってわるかったな〜と(笑)
来年は向きもしっかりマスターして
一つも破裂させないようリベンジしようと思います。(笑)
良かったらコツ、教えてください。
では菊池でした
